Poussette, Casseroles et Sacs à Dos

La vie d'une famille nombreuse ordinaire à la recherche du mieux vivre ensemble

Recette – Nina’s Tomato « Peputch »

Et oui, chez nous, dur dur de se passer du fameux « peputch », alors on a cherché, on a testé, on a adapté et voilà le résultat!

ketchup_modifié-1

Recette du Ketchup

Temps de préparation: 5 minutes

Temps total de recette: 4 heures

Recette du Ketchup

Ingrédients

  • 140g de contentré de tomate
  • 75 ml de vinaigre de cidre
  • 50g de sucre en poudre
  • 2g d'agar-agar
  • 200ml d'eau
  • Poivre
  • Sel
  • Piment d'espelette

Préparation

  1. Très facile! Mixer tous les ingrédients ci-dessus à l'exception de l'aga-agar.
  2. Saler, poivrer selon votre gout, les épices peuvent aussi être adaptées. Ici j'ai utilisé du piment d’Espelette mais pour plus de ressemblance avec le grand frère, on peut ajouter du sel de céleri.
  3. Faire chauffer en ajoutant 2g d'agar-agar
  4. Verser chaud dans un pot et laisser au frigo au moins 4 heures avant de déguster...
https://poussettecasserolesetsacsados.net/recette-ninas-peputch/

« »

© 2017 Poussette, Casseroles et Sacs à Dos. Theme by Anders Norén.

%d blogueurs aiment cette page :