Poussette, Casseroles et Sacs à Dos

La vie d'une famille nombreuse ordinaire à la recherche du mieux vivre ensemble

Recette – Gelée de menthe 

Voici une gelée originale et qui ne coûte que trois fois rien. C’est lors d’un voyage dans les Pyrénées que nous avons découvert un petit producteur local qui produisait des gelées avec toutes sorte de plantes; du thym, du basilic, du romarin…

Jusque-là, nous faisions simplement sécher notre menthe pour les infusions, mais comme c’est une plante qui s’étend très rapidement nous ne savions plus quoi en faire…

Depuis, on est conquis! Avec une brioche au chocolat… C’est juste un régal!

Avec le même procédé nous avons, pour le première fois cette année, fait des pots de gelée de jeunes pousses de pin…et bien, c’est tout aussi bon!

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