On dit au revoir aux pâtes pré-roulées industrielles mais pas question de passer des heures en cuisine pour la cause! Voici donc une recette de pâte brisée réalisée en 5 min, idéale pour les tartes aux fruits.
Pâte brisée expresse
2 mai 2016
Catégorie
Cuisine
Fait Maison
Local-Éco-Bio
Recettes
Zéro Déchet
Personnes
1
Ingrédients
- 120gr de farine de blé/froment
- 80gr de beurre froid coupé en cubes
- 2 càs de sucre
- 4 càs d'eau
Instructions
- Malaxer tous les ingrédients de façon homogène.
- Étaler au rouleau sur une feuille bien enfarinée.
- Pour la garniture, c'est évidement au choix selon l'inspiration du moment 🙂 Ici une petite tarte aux pommes réalisée avec 3 œufs, un berlingot de crème fraîche, 3cs de sucre, un peu de cannelle et 3 pommes.
- Mettre au four plus ou moins 30 minutes (en fonction de la garniture) à 180 degrés.
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