Le brioche, bien dorée, vous la préférez nature, avec des pépites de chocolat, ou du sucre perlé?

Voici une recette simple et inratable pour les petits-déjeuners!

Brioche… très facile 😉

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Temps total de recette: 3 heures, 30 minutes

Brioche… très facile ;-)

Ingrédients

  • 220 ml de lait
  • 100 gr de margarine fondue
  • 4 jaunes d’œufs
  • 2 càs de sucre vanillé (2 sachets, si vous ne faites pas votre sucre vanillé vous même)
  • 4 càs de sucre
  • 1 càc de sel
  • 500 gr de farine blanche de froment
  • 1 càc de levure boulangère

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain (dans l'ordre ci-dessus), sauf la levure si votre machine à pain a un compartiment dédié.
  2. Lancer un programme long ou dédié à la brioche si votre machine le prévoit (2h)
  3. Dégazer la pâte et incorporer les pépites de chocolat ou le sucre perlé si vous le souhaitez.
  4. Façonner votre brioche comme vous le souhaitez (tresse, boules, bonshommes...)
  5. Couvrir le dessus de votre brioche avec un peu de lait au pinceau pour un résultat plus doré.
  6. Faire lever 40 min (au four avec un programme dédié ou en plaçant un bol d'eau bouillante dans le fond de votre four)
  7. Cuire plus ou moins 20 min à 180°
https://poussettecasserolesetsacsados.net/recette-pain-brioche-tres-facile/

Pour les collations de vos enfants, vous pouvez façonner la brioche en petites miches. Elles se conservent 4 à 5 jours dans une boîte métallique.